第五百七十三章 真的上不得台面(1/2)

“你立刻给我说出一个让我信服的理由，不然我现在就活劈了你。”迪亚哥已经狠到了极点，举着厨刀，眼睛里面满是血丝，额头青筋暴突，只要一言不合，就可能会立刻一刀把李牧的脑袋给砍了下来。

鹤禅则是一脸古怪的看着李牧，李牧刚才说的那些话，事实上已经算是解除了他的危机，可是话锋这么一转，却又完全把他自己推上了更加险恶的处境，一语不对就可能会被击毙，连鹤禅这时也看不透李牧到底想干什么。

若说这些料理真的有问题，可是刚才李牧把这些料理说的那么神乎其神，简直就是只应天上有人间不得闻，现在只是翻脸之间，又说成了根本上不得台面，这落差也太大了点，让鹤禅完全不知道李牧在想什么，或者是他根本就是神经病，或者是双重人格，最后这些话是那个神经病人格冒出来的胡说八道？

李牧没有说话，只是召唤出了七星刀中的一把，刀尖轻巧的挑，挑出了一根不知道那是什么植物切成丝，然后在上面划了一刀，又把丝放回了盘子里面，直接利落的把刀还回了刀囊中，然后又召唤出另一把刀，在那一盘的肉片上面片了一刀，接着又是两种不同的刀，各自在另外两盘料理的材料上面划了一刀，前后用了不到一秒的时间，看起来行云流水一气呵成。

“鹤禅大人，在下也该告辞了。”李牧向鹤禅行了一礼，然后就转身向来时的路而去。

“等一等，你这是什么意思？”鹤禅完全没有明白，李牧这是在搞什么。

“他懂的。”李牧头也不回的继续离开，鹤禅明白李牧说的他自然就是迪亚哥，转头向迪亚哥看去，却看到迪亚哥看着那四道料理发楞，并没有阻止李牧离开的意思，顿时知道李牧说的话应该没错。迪亚哥一定看出了什么，否则不会是这样的表情。

鹤禅没有再阻拦李牧离开，却对于现在的情况好奇到了极点，李牧做的事他看的一清二楚。可是却没有看出，李牧那些简单的用四把不同的刀，在四道料理的主料上面划了一刀，这到底是什么意思。

虽然以鹤禅的目光，就算距离那四道料理再远十米。他也可以看的分毫不差，可是鹤禅还是起身走到那四道料理前，仔细的看那四种被李牧划过的主料。

和在刚才位置看到的并没有什么不同，被切成丝的材料被李牧又切掉了薄薄的一层，然后那一根又被李牧放回了盘子里面，和盘子里面的其它丝比较起来并没有不同之处。

烧肉上面也是一样，其中一片被李牧片掉了一层，然后又放回了盘子里面原本的位置。

剩下的两样料理，鹤禅更看不明白，李牧只是切掉了主料上面的一部分。其它地方连碰都没有碰。

“迪亚哥，这是怎么回事？”鹤禅现在实在好奇到了极点，他也算是一个美食家，对料理也是十分懂的，却没有看出李牧这样做的目的所在，只好看着还在发楞的迪亚哥问道。

一直没有反应的迪亚哥，被鹤禅这么一叫才缓过神来，脸色古怪的长叹一口气，看着自己手中的厨刀说道：“他说的没有错，我的料理确实上不得台面。只是学徒的水准而已。”

“老伙计，到底是怎么回事，你到是把话说清楚啊。”鹤禅大吃一惊，以迪亚哥的性格。以及对厨道的认真程度，竟然会说出这种话来，说明现在的迪亚哥，信心已经完全崩溃，可是他却看不出，那简单的四刀。到底为什么能够把迪亚哥这样曾经贵为厨神的人击溃。

迪亚哥再次轻叹一声，并没有立刻回答鹤禅，只是从那盘烤肉之中，把李牧动过刀的那片烧肉挑了出来，又挑出了另外一片，同时放在鹤禅面前。

“你看这两片烤肉有什么不同？”

鹤禅仔细看了看，除了被片去了一层之外，并没有什么不同之处，可是这样片去一层，迪亚哥完全也可以做到，并不是什么了不起的事情，鹤禅看不出这其中有什么奥妙，只是摇头看迪亚哥。

迪亚哥知道鹤禅很想知道答案，但是这个答案却不是直接用嘴说就可以说清楚的，迪亚哥直接手起刀落，把两片烧肉横着从中间剖开，两片变成了四片，都是切口朝天摆在鹤禅面前。

“你再看看有什么不同。”

鹤禅再看了看，依然都是烤肉内部，这都是迪亚哥烤的，内部也是一样，实在没有什么不同。

没等鹤禅再问，迪亚哥指着两片烤肉说道：“那汉斯说我的料理上不得台面，他这四刀就是在告诉我，我连最基本的刀功都没有练好，根本没有上灶的资格。这切在烤肉上面的一刀，是告诉我这烤肉切的厚了这么多，所以烤的时候，油脂没有能够浸到烤肉的最深处，使中心位置出现了一些未能浸入烤肉之味的部分，而去掉了那一层，则是恰到好处。其余那三种材料也是如此，他的那一刀，都是正好去掉我切出的不够完美的那一部分，使材料完全适合烹调的需要，我输的无话可说。”

“这不大可能吧，别说是你，就算是最普通的川奇族厨师，刀功也是一等一的，怎么可能会在刀功上面出问题？”鹤禅有些不相信的看着迪亚哥，这么多年的相处，他没少见迪亚哥展示刀功，那可是能把肉片切成透明薄纱一样的好刀功。

迪亚哥微微摇头：“刀功的好坏，能够切成自己想要的形状，那只是基础，不需要多说，是一个厨师必须要做的。真正看出一个厨师刀功如何，