第二十七章 卖鱼(1/2)

出了村子，还得穿过田间，过了河道才能到大家去镇上的大路。

说是大路也就是各乡村长年累月走出来的，可能走的人多了，平时还有牛车，骡马车扎出来的车痕。

从杏花村到镇上约走一个时辰，也就是差不多两小时，看着自己的小短腿，在看看自家爹和娘，二伯还挑着担子，宁月真的是心塞了。

宁月本想咬牙走些时候，可人小腿短呀，只能让自己娘背着走，累了就让姚家悌背。

趴在姚家悌宽厚的背上，宁月心里五味杂陈，这就是爹的背呀，都快记不起以前爸爸的样子了。

走到镇上时太阳已高高的升起，在镇子的入口处立了一个石碑上有“长亭镇”三个字。

镇子是一个长条形，一条主道通到底，另有几条巷子把镇子分成了几个部分，镇子还是不小的，路面全是用青石铺成。

左边有一间学馆，所以住得都是一些家庭富裕的人家，右边就是老百姓的日常赶集之处，粮店，杂货铺，打铁铺，酒肆，衣饰铺，小摊，货郎，各种各样。

“醉香楼”是镇上唯一的酒楼，钟贵在那里做跑堂。几个人走到后门，看见钟贵和一位男子在收货物，一直等到他们忙完才上前打招呼。

钟贵一看是自己的爷爷，忙向男子的说了一声，走了过来。

“爷爷，你咋来了，姚三哥，二哥，你们来赶集吗？三嫂，哟，小月儿。”

丽娘点点头，退后一步，宁月到是盯着钟贵看，做为村里唯一个在酒楼做工的人是啥样的。

姚兴富：“贵子，你三哥来找你搭一条线，他们家有鱼想卖些给酒楼。”

“爷爷，现在那来的鱼，而且鱼腥，也没有人会做呀！”

姚家悌：“贵子，你看这样行不，给你东家说一说，我们做条鱼给他尝尝，好吃在说，不好吃我们给柴火钱，请他给我们一个机会，就成。”

钟贵想了想：“也成，我给二掌柜的说一说，平常对我也不错，我去试试。”

不一会儿，钟贵回来说可以，就是时间紧了点，后面要准备开门了。

进了后面，一个不大的天井和院子，边上有一条路通向后院，另一条路通向前院，厨房就在中间。

酒楼的厨房还挺大，一排四口锅灶，所有食物在板子了分开，摆整齐，左边是切菜的，右边是放菜的，还是很有规律。

时间紧，姚家悌烧火起锅放水，姚家孝杀鱼，清洗干净就是丽娘的事情了。

丽娘按照在家里的做法，把鱼切了菱形背，摸了一点盐，水开了，拿了一个长圆形的盘子放上鱼，放进锅里蒸。

宁月扫了一圈，看到了葱，还有红萝卜，边上有一盆油，也不知是什么东西榨的。

扯了扯丽娘的衣服，：“娘，抱抱。”

丽娘抱起宁月，宁月在丽娘耳边说：“娘，你把那个细细的长条切丝会吗？”

丽娘知道自己的女儿又有事了，抱着宁月的手有点紧，轻轻的说：“会，那个是葱吧！”

“我不知道，那个切成细丝，等一会放到鱼上，先倒几滴酱油，你淋鱼的油用那个清油，不加水，直接用油淋上去，记得哦。”

“娘知道了，娘会做的。”

宁月：“爹，那个红红的是啥呀！”

姚家悌：“那个是啥，问问你贵子叔。”

贵子：“我也不知道是啥，好像叫番萝卜，煮出来有一种奇怪的味道，很少人吃。”

宁月：“贵叔，我能看看吗，切点给我行吗？”

贵子转头看了看边上的男子，才去切了一手指长的一节给宁月。

宁月让姚家悌切成片，在片上切几个小口，每个口切成倒三角形，放到一边。

几分钟，锅里的香气就发出来了，边上的男子神情一震，几步走到锅边在闻了闻，看了一眼姚家悌几人。

差不多时间，丽娘用湿布包着把鱼端了出来放到一边，勺干水，倒了清油丝进锅，在把葱丝摆放鱼身上，滴上几滴酱油。

宁月让丽娘把红萝卜花按边摆上几个，油热了，直接淋上清油，一瞬间，满厨房的鲜香扑面而来，众人忍不住吞口水。

男子冲上前，拿了筷子就挑了一口进嘴里，那种鲜味，一丝花香味，好吃得想吞舌头。

突然：“田掌柜，你个死木头，有什么好吃的，不拿来给我们尝尝，自己偷着吃，哇，真香，真好看。”

的确好看，青的葱，酱红色的鱼，红色的边花，白色的盘子，色香味具全。

一位满脸络腮胡子的高大汉子一把抢过鱼，筷子一挑一大块鱼肉下肚了。

边吃边指着田掌柜的，眼瞪着，鱼吞下肚才说：“你好，好，我们当你兄弟，你把这么好吃的鱼藏想来，你不是人。”

满厨房人就看着络腮胡子逗比，田掌柜唉口气：“我一句话没有说，你说了多少，还能听人说一句话不。”

边吃边说：“你说，你说，说不出一二三，我揍你丫的。”

田掌柜：“这鱼我才尝一口，是这一家人来我这儿卖的，还没有谈好价，你就把鱼吃了，这钱你付吧。”

络腮胡子：“付就付，老胡我平生就好一口吃的，这么好吃，第一次吃到，在来一条。”

“我说，价格还没有谈，你能给多少。”

“嗯，又鲜又香，没有一丝腥味，肉质滑嫩，又好看，一两吧，这鱼，要是拿到府城，呵呵，十两也有人买。”

宁月：“大叔，十两是多少呀！”

“啊！好