第七十一章 衙门(2/2)

惊堂木拍响了，上面坐着的应天府尹张绪德一身官服，看向堂下的二人，问道：“孟祝庆，你状告味道全酒楼盗取你酒楼菜品制作方法，可有证据？”

“回大人。孟某现有味道全的菜谱在手，上面所画的莲卷心乃我们酒楼大厨自创，他们和我们的完全一模一样。不信可以让在座几位常去天香楼的主顾鉴别一番！”

说着，孟祝庆便将那菜谱从身后拿了出来。递给早已等候一旁的几个所谓证人。

福东海额头开始冒汗，他记得这个菜是他们东家给的方子，特意嘱咐厨子按照方子做成的，可怎么会是和天香楼的一样呢？

只见那三人看过菜谱上所画之菜后，均点点头，其中一人上前一步向应天府尹回禀道：“大人，此菜却是在天香楼首创，绝对没错！”

众人看向那人。只见是京城一地的首富，他素来爱吃天香楼的菜，因此和那孟祝庆私下交往密切！

应天府尹再次落下惊堂木，道：“肃静！福东海，你可有话可说！”

福东海额头冒汗，昔日酒楼破败的景象再次袭入脑海，正当他支撑不住，就要跪倒在地时，身后一名少年挺身而出。

“在下愿为味道全酒楼作证，他们所做之菜肴绝对属于自创。”只见一个英俊少年摇着折扇翩然站立堂中。引起众人惊呼。…

“你是何人？可知擅闯此地的后果？”张大人摸了摸自己光洁的下巴，眯眼问道。

“大人，他确是福某的证人。只因赶路奔波，才未一同站在堂下听审！”福东海赶忙替许静婉解释道。

“哦~那你说说，你如何为天香楼盗取做菜方法一案作证！”应天府尹早已收了孟祝庆的银钱，想着这案子原本就可以结了，没想到却平白来了这么个不知好歹的小子，他倒是要看看，这个小子如何圆场。

“回大人，在下许钟，斗胆请天香楼和味道全的大厨就那剽窃的菜现场做一遍。然后让大家试吃，如若大家一致认为两种菜完全一样。那么就说明味道全酒楼确实有偷盗行为，但是。反之，大人则应该宣布，味道全的菜肴完全属于自创，没有任何盗取之嫌。”

张大人眉毛上挑，看着面前这个相貌英俊，却很是瘦弱的少年，隐隐感觉自己不是正在和他对话，这人明显少年老成，说话的语气比他实际要大个十几岁。

他看了眼堂下的孟祝庆，只见对方给他打了个手势，示意此法可行。

“那好吧！福东海，你可赞同？”张大人浑厚的音色不怒自威。

福掌柜急忙作揖：“福某赞同！”

虽然嘴上如此说，可福东海的心里却一直打鼓。这道菜的图片已经被几位尝试过天香楼菜肴的人鉴定过了，和天香楼的一模一样，那菜做出来，还能有什么不同吗？

一场审理因此被放在了户外，衙门的小院里，此日阳光甚好，院子正中放置两张桌子，烧火的炊具摆上，一些配菜需要的物品也都一一放在一侧。

张大人扬手，两位大厨便开始了做菜。只见天香楼的大厨正在切着牛肉，一块大牛肉，片刻功夫之内就变成了均匀的肉块，然后便是纯熟的刀工，将那牛肉块切片。

另一边，味道全的大厨双手交叉，摁了摁食指，关节发出清脆的响声。

浩庖不紧不慢，先用大火将水烧开，接着将火调小，将那菜蔬一样一样的洗净切好往锅里头放。

围观的群众都看得有趣，不时地拍手叫好。要说这两个酒楼，可都是京城名楼，一个是历史悠久，另一个则是创意新颖，两者不相上下。

今日得见他们二位大厨在这公开场合做菜，对那些吃客来说，都是人生中难得一遇的幸事。

一炷香的时间，二位大厨几乎同时将这道莲卷心给烹饪完成。

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