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第55章 可疑的茴香气味(1/2)

刚才在铺子里等晚饭的时候,周晓京看着那一只只雪白的蟹黄灌汤包,恨不得一只吞下去,但她忍住了口水,按下了辘辘饥肠,因为她知道邵妈妈一定给她准备了更好吃的东西。

事实证明,周晓京这个邵妈妈一手带大的孩子,与乳母真是心灵相通的。周晓京一进门,就看到桌上红绿黄白的摆了一桌子美食,周晓京立刻现了原形,卸下平日在外头的淑女形像,撸袖子准备大快朵颐。

“等一下!”邵妈妈看着周晓京一副馋相,很有成就感地笑道,还是亲手给周晓京换下被雨打湿的旗袍和短外套,穿上闪缎平金的夹棉睡衣,一面对周晓京说道,“我让雪枝给你放好了热水,一会儿吃完饭去泡个热水澡,我的天!怎么淋得这样湿,大小姐没有派车送你回来么?”

周晓京磕巴了一下,道:“大姐有事出去了,我坐有轨电车回来的!”周晓京几乎从不在邵妈妈面前撒谎,偶尔牛刀小试只觉浑身不自在。

“哎哟!这怎么行?”邵妈妈开始在那里絮絮叨叨数说大小姐的不经心,周晓京也不去在意,邵妈妈是个谨守主仆之分的人,纵然对周晓越有些微词,也不会当面找她说的,不然周晓京的西洋镜立马拆穿。

秀枝走过来,拿吹风机给周晓京吹干头发,雪枝早已拧好了热毛巾给周晓京擦脸。

好一副资产阶级的糜烂生活!

可周晓京不得不白天做完了自食其力的职场女性,晚上回家过这种糜烂生活,邵妈妈、雪枝、秀枝都是周晓京的心腹,把她们留在周家,她们只会被二婶欺负得更惨,周晓京只能把她们带出来,带出来就得养着她们,邵妈妈是乳母,确实应该供养,可当周晓京露出了想要放雪枝秀枝出樊笼作自由小鸟的念头时,这俩丫头却如临深渊,瑟瑟颤抖。

她们没读过书,从小除了伺候人没有任何专业特长,在这里给周二小姐做高级服务员有什么不好?周二小姐和和气气,轻易不支使她们,平时不过做点有限的家务,然后就是闲聊闲逛闲吃,真是比小康人家的家庭妇女还要悠闲上百倍。有这样天堂般的日子不过,鬼才向往自由!

几次下来,周晓京也开始明白了,怪不得《红楼梦》里的丫头一旦要恢复她们人身自由时,个个鬼哭狼嚎如丧考妣,副小姐的待遇是可遇不可求的!

没办法,还能怎么着,先这么过着吧!

不过话说回来,有人在家给热汤热水热饭的候着,真是件美好的事!邵妈妈厨艺精湛,周晓京一进门就闻到香味了,只不过今天这桌子菜,周晓京还真没见过。

邵妈妈笑道:“我请了个保姆帮着儿媳妇照顾小孙子,那保姆是潮州人,我在家这一阵子,倒跟着保姆学了几道潮汕菜,想做出来给小姐换换口味。偏偏潮汕菜跟咱们浦江菜不大一样,许多食材还得我亲自去挑,凑了一整天才凑齐。”

说着,向周晓京一道道介绍菜色,一碟家乡蚝仔烙,一碟卤猪舌炒韭菜花,一碟清蒸金枪鱼,一碟菜脯煎蛋。潮汕菜以海鲜为主,注重调味,讲究“调以咸与酸,芼以椒与橙”,自成一派,别有风味。

“哎唷唷!这些都还好,最麻烦的是这道炒薄壳,那调料麻烦的哟!”薄壳是潮汕一带特有的一种海鲜,貌似蚬,壳薄肉多,邵妈妈不知转了多少菜场,才买到的,不过看起来真的不错,用蒜、姜、沙茶酱、辣椒酱、酱油、色拉油和小葱炒出的薄壳,鲜甜多汁,吃起来......

周晓京突然停了下来,她尝到一种诡异的味道,筷子“啪”地一声掉在了桌上,邵妈妈还以为是菜做砸了,慌忙道:“怎么?不好吃吗?不好吃我去厨房给你重做!”

“不是!”周晓京下意识地摆摆手,问道:“妈妈,这道菜里除了你刚才说的那些调味料,还放了什么?”

周晓京是邵妈妈的心头肉,她的一哭一笑都牵动邵妈妈的心肠,邵妈妈想了半日,说道,“还有一种叫金不换的调料,我头一回用,也不知深浅,是不是你吃了不舒服?”

周晓京道:“不是不舒服,妈妈,那种东西还有剩吗?你能不能拿来给我看看?”

雪枝机灵,已经从厨房拿来了“金不换”,递给周晓京,周晓京掐下几片叶子,放在嘴里细细嚼了嚼,没错!就是那种味道,就是周晓京在红叶轩闻到过的那种茴香草似的味道。周晓京再问邵妈妈:“您知不知道这种‘金不换’叫什么名字?”

邵妈妈只会做菜,哪懂这些事?听人家说叫“金不换”,那就是“金不换”喽!

周晓京只好摇摇电话,打到明镜事务所,也是合该顺风顺水,今天竟然是小夏值班,小夏是明镜的香料专家,对各种香料如数家珍,周晓京只寥寥数语,他就做出了十分自信地判断!

“这种别名叫“金不换”的调味料是甜罗勒的一种,又叫鱼生菜、香菜、九层塔、光明子、鱼香草或兰香,是潮汕菜里普通的调味料,因为有治咳噫,驱蛇毒的功效,所以有时也被用来种在庭院之中,既有芳香之气,又有药用价值!”小夏专业知识丰厚,侃侃而谈。

明白了!周晓京终于明白,为什么在陆家满园子找不见一片茴香草,原来是这种东西散发出的气味!

“怎么?二小姐不是做会计的么?怎么还捣腾起香料来了!”周晓京一直谎称自己在一家公司做会计,这时听邵妈妈起了疑,连忙掩饰道,“哦,是这样的......公司里来了

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