第30章 掌上明珠(1/2)

“更新，你没事吧？”杨红鲤本在给德聚全牡丹厅在场的众人做着英文翻译。李更新说一句杨红鲤就翻译一句，配合的倒也相得益彰。

只不过李更新突然转身朝着窗外打了两个喷嚏的反常举动，让杨红鲤心情没来由的一紧，不自觉间语速加快了许多硬着头皮把话说完之后，随即赶紧冲着李更新问了一句。

李更新轻轻抽了抽鼻子后，看了眼一脸关切的杨红鲤小声说道：“没事……就是觉得鼻子有些发酸。”

“没事就好。”杨红鲤冲着李更新轻轻一笑的光景，就听李更新没心没肺的小声咕哝道：“一想二骂三感冒，说不定这会儿谁正骂我呢。哈哈……”

“不遭人妒是庸才，被人骂两句能有什么事儿？”杨红鲤也不知道是在宽慰李更新，还是在宽慰自己。自言自语的念叨了一句之后，听自己身后脚步声响下意识回头一看。

就见此时牡丹厅大门口又走进来一众侍者。

每个人手里都端着一个托盘，而每一个托盘中都放着几个巴掌大的茶色陶碟。

每一个陶碟看上去都非常精致，远远望去似乎这些陶碟都镀上了一层油亮的亮釉。

当然器皿只是菜肴的一部分。更重要的还要说碟面儿上摆放的食材。

两张碧绿色的粽叶打底，上面是一颗如同珍珠般的东西。因为距离有些远的关系，杨红鲤一时没看清楚这些到底是丸子还是汤圆。

“这是什么东西？”杨红鲤诧异的冲着李更新问了一句。

李更新冲着杨红鲤轻轻颔首点头后，随即朗声冲着牡丹厅里的众人说道：“送到大家面前的这道菜名叫掌上明珠。大家可以试试味道。”

说话间，李更新顿了顿。看着所有的掌上明珠都送到了众人的面前之后，这才朗声接着说道：“这掌上明珠我简单的给大家介绍一下。这是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于徽菜系。和此地淮扬菜有着相千丝万缕的联系。味道也和淮扬菜的咸鲜相近。此菜造型相对美观，掌白珠亮，鲜香可口。是徽菜中宴会菜肴的珍肴。”

林诺雅手里拿着刀叉，看着眼前这个掌上明珠，一时有点下不去刀。

刀刃几次贴在了这枚“珍珠”上，可是林诺雅楞是没舍得下刀。好像如此一道如同艺术品的菜肴被自己一刀切开，那就真的坏了此菜的意境。

而坐在林诺雅身旁的侯市长就没了这么多顾及。虽然侯市长干不出来焚琴煮鹤的事儿，但毕竟还是个寻常人，远算不上一个有情怀，懂艺术的吃货。

所以……

“吧嗒……吧嗒……味道还真不错啊！我还是头一次吃这个什么掌上明珠。这……是鸡肉吗？好鲜的味道啊！”侯市长一边嚼着，一边小声嘀咕着。

林诺雅咕噜一声咽了口唾沫，扭头看了眼侯市长。硬着头皮噗的一刀切开了这枚大珍珠。

李更新这时候听着杨红鲤的翻译告一段落之后，这才笑呵呵的接着说道：“刚才我隐约听侯市长说不知道是什么做的是吧？哈哈哈……这道菜其实做工并不是太过繁杂，主要的食材原料是以鸡肉为主。

至于为什么这么光滑圆润，主要还是在把鸡肉斩成茸之前，我们德聚全的厨师先用刀背把鸡胸肉中的筋膜拍碎。然后用专门德聚全自己炼制的大油调的馅料。

至于为什么会呈现出珍珠白的颜色，这个就是我们德聚全的秘方了。但是我可以提示大家一下，煮这明珠的汤汁，是我们用老鸭汤煮出来的哦。”

侯市长一边听李更新说话，一边自言自语的嘀咕道：“这就难怪了。原来是浓白色的鸭汤煮的丸子，怪不得颜色这么好。”

林诺雅有些好奇的扭头看了眼身旁的侯市长，心中满是好奇的询问道：“侯市长，刚才……您在说什么？”

毕竟不是从小生长在这片土地上的人，林诺雅此时一心急，说出来的话语更显怪异。不过还要到不至于让人听不懂。

“嗯，一会林总您尝尝德聚全特有的鸭汤吧。味道很鲜美哦。那汤汁的颜色……”说话间，侯市长用手中的餐刀指了指林诺雅盘子里还没吃的那一半丸子说道：“就是这个颜色！”

“用浓白色的鸭汤煮东西……能煮出弄白色来？”林诺雅脸上露出了一律纠结的神色。而那神色间更仿佛在说：“我虽然在哈佛大学读的书不多，但是你也不能这么骗我吧！”

杨红鲤此时开始缓缓用流利的英语，给众人翻译了起来。

而此时的李更新则蹲下了身子，冲餐台下面搬出了一个一个平米见放的保鲜箱。

淡淡天蓝色的透明保鲜箱里，能看的出来里面大部分都碎冰。李更新这时候轻轻打开了箱子盖，有距离李更新进的有些食客则发现，这些碎冰面上竟然是一条已经开膛破腹，去了鳞片的鱼。

这条鱼很寻常。

寻常到就连站在一旁的杨红鲤都愣住了。

“更新，你怎么用冰沁了这么一条……一条胖头鱼？今天这场合你给大家吃胖头鱼？”杨红鲤压低了声音，本有心责备李更新两句，只不过看着李更新到了嘴边的话又说不出口了。

或许因为在乎，又或许是因为莫名的情愫。总之，杨红鲤就算在这种情况下，也对李更新说不出一句斥责的话语。

杨红鲤微微叹了口气。就听李更新小声说道：“嗯呐！这可不是一条普通的胖头鱼。”

“难道它还有七十二般变化不成？”杨红鲤气鼓鼓的