第99章 没想到(2/3)

顺势把白葡萄酒倒进了锅里的同时，把刚才用盐水泡在盆子里的贻贝都捞进了锅中。

让水把贻贝没过以后，盖上了锅盖静静的等待了起来。

时间不长。只见贻贝都开了口。一个个贻贝在锅中翻滚的沸水中微微颤动着。

袅袅水雾从锅的边沿钻了出来。

李更新默默等待了片刻，心中觉得似乎差不多了。随后用笊篱把贻贝都捞了出来。

端起锅把汤汁用笊篱漏了几遍之后。放到了盆子里准备稍后在用。

捞出来的贻贝用凉水冲了冲，李更新拿起一个贻贝用力一掰，只见里面橘红色的贻贝肉冒着微微水汽，肉嘟嘟的小模样让人看了忍不住就想往嘴里送。

这时候德聚全的厨师长在一旁问道：“李师傅，用不用我帮您？”

李更新随后把这些贻贝推倒了厨师长手边，转身咧着嘴一笑道：“刚想麻烦您，您就过来主动请缨了。感谢哈……”

“哪里的话！”厨师长冲着李更新客套了一句。

锅再次架在炉灶上之后，李更新拿过刚才厨师长给自己准备好的黄油。

不锈钢的小银勺舀了五十克左右的黄油放到了锅中。

李更新打开灶火以后马上开始调整起了灶火的温度。

低温的灶火慢慢把锅中的黄油溶解软化。李更新低头轻轻吸了口气，闻着黄油的诱人的香味，自己转身把已经准备好的蒜泥直接倒进了锅里。

煸炒了一分多钟后。把刚才剩余的红葱粒和西芹都放到了锅里一起煸炒了起来。

整治了片刻之后，李更新转身把刚才备用的白葡萄酒汤汁都倒进了锅里。很快锅中的酒汁被烧开。而李更新此时早就把刚才一直在灶台上煮的鸡汤端了过来。

鸡肉被捞了出去，所有的汤汁则尽数倒进了锅里。李更新伸手抓起月桂叶放进了锅里的同时，还把盐和黑胡椒也倒了进来。

手勺轻轻搅动了几下之后，李更新舀了一口汤汁轻轻抿了一口。

“嗯……”轻轻吐了一口气的李更新，眼角的余光忽然发现身旁的几人眼神直勾勾的看着自己，仿佛在问：“好喝吗？”

“味道还不错！”李更新自言自语的嘀咕了一句后。转身把一旁的奶肉和着蛋黄搅拌了起来。为了搅拌均匀，李更新中途还从锅里舀了一勺汤汁加了进来。无非就是想搅拌的更均匀。

诺诺和厨师长看着李更新搅拌成金黄色的浓汤，似乎都觉得已经很均匀。可是李更新还是耐着性子又搅拌了片刻之后，这才把这金黄色的浓汤缓缓倒进了汤锅当中。当然，李更新在倒的时候，手勺则一直在汤锅中搅拌着。

诺诺小声在旁边冲着厨师长问道：“李师傅这是在干嘛？为什么要这么弄啊！好像很麻烦的样子……”

厨师长一时也答不上来，扭头看着诺诺的一脸茫然的娇媚面容。自己突然觉得。好尴尬啊……

李更新手中一边忙碌着。但是却嘿嘿笑着说道：“这么做，自然是为了让蛋黄和奶油加温至一定程度。以免蛋黄直接被沸水烫成蛋花。若是做成那样得多难看啊！”

“哦……原来是这样啊！”诺诺恍然大悟不说，就连厨师长都眉头一挑，若有所悟。

煮到了一定程度以后，李更新把刚才切开的黄柠檬拿到锅边。随后找了一个小刀轻轻剐蹭着柠檬的果肉下到汤锅当中。

特有的柠檬酸四溢，让厨房里的人无不下意识吞咽了一口突然从舌尖下涌出来的香津。

就这样，小火慢慢把汤汁加热至浓稠临近沸点的时候。李更新突然抓起一把切碎的荷兰芹，以及蒜泥与黄油下到了汤锅当中。

“来，诺诺尝尝味道。”李更新转身招呼起身后的诺诺。

“啊？我……我尝味道？那个……不成不成。我又不是大厨，我尝味道……”诺诺脸色有些涨红的冲李更新连忙摇手推脱着。

“哈哈，你也是女孩嘛！你帮你那嫂子尝尝味道怎么样，我的口味和你们的口味可能不太一样的。”李更新说完话，随手用手勺舀了一口汤汁，冲着诺诺递了过去。

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诺诺见李更新已经把汤羹递到自己嘴边了。自然不好在推辞什么，脸色涨红的接过了李更新递给自己汤汁，亲亲抿了两口感慨道：“真好喝啊！”

李更新仰头嘿嘿一笑，紧接着冲诺诺问道：“你觉得柠檬的味道怎么样？突出吗？”

“啊？柠檬的味道啊？”诺诺楞了楞之后，赶紧又抿了一口汤汁咂摸咂摸嘴冲着李更新说道：“好像……好像味道差了一点吧？要是在浓一些就更好了。”

“嗯，没问题。”李更新说话间又用羹匙舀了些柠檬骨肉下到了汤汁当中。

“在试试？”李更新冲着诺诺嘿嘿一笑。

“不了不了。不用品尝光是问问味道也知道柠檬的味道是够了的。”诺诺说完话以后，就见李更新也没在让自己。似乎眼睛里还露出了些许的失望。

当然，诺诺的这表情李更新是没看到。此时的他手里端着刚刚厨师长掰好的贻贝，正在往汤羹中如下饺子般忙碌着。

当最后的一个贻贝被李更新噗通一声丢进了汤汁当中后，就见李更新搅拌了几下，沉吟片刻后把火一关，扭身冲着身旁的厨师长唤道：“盘子！”

一道海味裹着浓郁的奶香，在白葡萄