第40章 蟹逅、邂逅(2/3)

谁也没想到，那乌青色、黑褐色的甲壳虫被烫死以后浑身竟然是通红的。而且，死了的甲壳虫周身会发出一股极为吸引人的鲜美香味。巴解随即就好奇地把甲壳随后给掰开来了，低头抻着鼻子一闻……”

李更新一边说，一边探着身子低头在自己大理石烤盘上冲重重吸了口气。一脸享受的摸样吧唧吧唧嘴儿接着说道：“谁曾想拿夹人虫香味更浓。之后巴解就仗着胆子咬了一口！谁知味道鲜味竟然比什么东西都好吃！于是被人畏的害虫一下子成了家喻户晓的美食.大家为了感激敢为天下行的巴解,用解字下面加个虫字.称夹人虫为‘蟹‘。意思是说:巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人！”

李更新说完话，随即抬手把旁边的青花盘子拿在手里。用木铲把刚才碳烤油润通红的蟹壳倒放在盘子正中。

虾肉被李更新夹起来先放在窝口内，随后是蟹肉、扇贝肉。最后是那两条翠绿色略微有些焦的芦笋，作为点缀被摆在了盘子旁边。

李更新把手中盘子冲着米荼一递，笑盈盈说道：“喏，下面是两种料汁。你尝尝看……”

“心情不好要吃吃吃！心情好更要吃吃吃！嘿嘿……”米荼抿了抿嘴接过李更新递给自己的盘子，拿起旁边的乌木筷子夹起一块蟹肉，啄着李更新准备好的姜醋汁咬了一口。脸色顿时一变，随口咕哝道：“好……好鲜啊！”

李更新笑着说道：“嗯，你没注意吗？全程没有一粒盐。吃的就是一个海鲜食材最原始的鲜味。这种味道……你一定会喜欢的！”

“好吃！好看……”杨红鲤抿着嘴，似乎在忍着嘴角里的香津般轻轻嘀咕了一句。随后见李更新扭头看向自己。杨红鲤脸色微微涨红的冲着李更新说道：“更新……我……我……我也不开心！”

“你不开心也晚了。我就准备了一份食材……”李更新眼里露出了一抹没辙没辙的神色，冲着杨红鲤怂了下肩膀极为无奈的回应道。

杨红鲤重重的哼了一声，目光看着正在托着盘子吧嗒吧嗒吃螃蟹的米荼。眸子里流露出来的神色给人一种望穿秋水的感觉。

米荼不是没看出来杨红鲤大眼睛里散发出来的光芒好像在说：“让我尝尝……让我尝尝！”

其实，米荼也想把盘子递给杨红鲤。可是想法归想法，手却根本不听使唤一样伸不出去！

杨红鲤重重的哼了一声，扭头把目光尽量落在李更新脸上，故意在转移自己注意力一般。嘴里嘀咕冲李更新着说道：“说的这么热闹，那为什么我总听人跟我说吃日料螃蟹好像跟给力呢？”

李更新没想到杨红鲤会用给力这个词。自己无奈的皱了皱眉头苦笑道：“日本人喜欢吃蟹确实也很有名了？毕竟进入秋天之后，日本人的食物里必然要添上松茸、柿子、秋刀鱼几样美食。同时日本与华夏一衣带水，他们也少不了螃蟹这个美食！”

米荼突然吭哧吭哧咳嗽了两声。眼睛里泛着泪花，一脸茫然的说道：“这……这是刺身汁？”

李更新回头看了眼米荼手遥指的酱料。微微笑了笑嘀咕道：“嗯！里面确实下了很多青芥末……”

米荼把盘子放在桌面上，抬手一边闪动着空气，同时鼻子做深呼吸的动作。

眼泪汪汪的米荼突然动作一凝。赶忙伸手把盘子往自己怀里拉了拉这才接着深呼吸起来。

李更新一脸无奈的看了眼身旁的杨红鲤。而杨红鲤则满脸苦涩的重重哼了一声说道：“行了。你接着说吧！”

说这话的时候，杨红鲤心里还在琢磨着：“还说是好姐妹。还说帮我搞定李更新，看见螃蟹都不知道自己多少斤了吧？吃吃吃……肥死你！”

想到这里，杨红鲤脸色一变。自己也不知道为什么脑海里竟然产生了如此恶毒的想法。这时候李更新已然接着说道：“日本吃的蟹种类其实非常的繁多。不过基本上都是海蟹，当然也有类似咱们华夏大闸蟹的河蟹，不过重点还是实用海蟹。

这海蟹当中包括毛蟹、鳕场蟹、松叶蟹、花蟹等。

这鳕场蟹其实就是人们认为的世界上最大的蟹。鳕场蟹形似蜘蛛，生活在深海中。就如同咱们华夏的阳澄湖！在日本鳕场蟹就是咱们中国的阳澄湖大闸蟹！他们总说那是来自北国的礼物！”

米荼吐着舌头插言问道：“毛蟹也是日本人秋天餐桌上的常见之物吧？”

李更新点头看了眼米荼，微微笑着说道：“它的特点其实就是硕大肥嫩。因为是生活在一百五十米深的海水中，所以也可以说是属于全天然绿色海产品。只不过福岛事件之后，是不是会变得更大……我就不好说了！”

米荼打了个激灵，脑海中浮现出了哥斯拉的身影……

杨红鲤在旁边问道：“那你说的毛蟹是不是与大闸蟹一样呢？”

“嗯……均以蟹膏驰名，适合做蟹膏寿司。那种东西在日本料理中的吃法其实和中国的吃法是一样的，日本人最常用的也是清蒸这种烹饪技法！”

杨红鲤有些好奇的说道：“我看日料里制作螃蟹好像能做成很多种吧？”

李更新想了想说道：“据我了解，他们还喜欢吃蟹火锅也就是她们说的蟹煲。但是烧制的时候并不用火锅料，火锅底就是一锅油汤。这样，更能吃出蟹的原味。放上豆腐、白菜、葱，相得益彰，也别有味道。