第二十五章 美食(1/2)

雪娇在想静好的美是从何处来，即使一身粗布衣也难掩盖她的清丽。

静好一抬头发现雪娇盯着她看，娇羞的笑了笑，她的笑让墙角的蔷薇也失了色。

“静好姐姐真美。”雪娇忍不住说。

“就你会夸我，雪娇长大了会更美。”静好笑了笑继续低头研磨，那一低头的温柔犹如临水照花般动人。

自从那天孙家人走了之后，静好住在了雪娇家，每日来给秦师傅研磨，偶尔也会帮着贾嫂子给秦师傅洗衣打扫。加上静好打小就跟着母亲认字，及其喜欢书法，乐的秦师傅每天会对她指点一二，雪娇趁机也跟着学写大字。

“陈家姑娘，不知道你怎么做的那道菜，老爷吃了乐的什么似的，难为你竟然把菜做的那般精致。”贾嫂子坐在花阴下边纳鞋底边说。

贾嫂子说的那道菜是指“二十四桥明月夜”。

“我是从爹的书上看来的，具体是哪本书上我不清楚了。”雪娇搪塞了一句。

“你也教教我。”贾嫂子把纳鞋底的针蹭了蹭头发，抬起头说。

“这道菜其实材料很简单，只是做起来比较复杂，我也是头一回做，秦师傅喜欢就好。”雪娇朝贾嫂子笑了笑。

起来惭愧，让秦师傅拍案叫绝的“二十四桥明月夜”这道菜，是雪娇盗版《射雕英雄传》里面黄蓉的菜谱。

“先把一只火腿切开，中间挖二十四个圆孔，将豆腐削成二十四个小球放入火腿小孔中，扎住火腿在蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食，只吃那豆腐。”陈雪娇笑盈盈的说。

豆腐软嫩易烂，要想削成二十四个圆球，这功夫的精细艰难，实不亚于米粒刻字、雕核为舟。清风楼的苗师傅刀案非常精细，雪娇是请他把豆腐削制成球的。

“这么个复杂法，我可学不来，没得糟蹋了材料。”贾嫂子听陈雪娇说完这道菜的工序，连连摆手道。

“越是简单的材料越是难做，考验厨师的最佳材料就是白菜豆腐萝卜日常材料，鲍鱼燕窝，谁都能做，味道差不哪里去，若能把最简单的豆腐白菜做成美味可不容易。难为你了。”秦师傅在屋子里看书，听到雪娇这么说，隔着窗口说。

“秦师傅喜欢就好，我还有几道菜谱，等我一一做来给你吃。”

“这道菜菜名是你想出来的？”秦师傅问。

“我那天听哥哥念书，念唐人杜牧的诗《寄扬州韩绰判官》，我喜欢那一句二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫，从而有了这道菜名。”雪娇心虚的道。

“这首诗意境优美，清丽俊爽，情趣盎然，自然是上乘之作，你能想出这么有意境的菜名，可见是个有心的。”秦师傅一脸惘然，他的故乡是扬州，一别数年，许久不曾回去了，那些美景那些人只在梦里呈现。

秦师傅看着静好那张酷似他梦里人的面孔，心里一阵恍惚。

雪娇听了，灿烂一笑。

“静好，你磨了半天的墨，歇一歇吧。”贾嫂子看到静好头上沁出了细密的汗珠心疼的说道。

“我不累。”静好绽开一个明媚的笑容。

贾嫂子放下手中的活计，去厨房端出了秋梨，玫瑰饼，牛乳糕摆放在雪娇和静好面前。静好和雪娇停下磨墨，净了手，边吃边和贾嫂子闲聊。

贾嫂子和贾大山都是山东人士，贾大山打小就跟着秦师傅，贾嫂子是和贾大山成了亲才到了秦家。来到茅山这么多年，她一直跟随贾大山照顾秦师傅的饮食起居，很少出去转转，除了私塾的学生村里人几乎不认识。现在来了雪娇和静好，还能陪她说话说话，她开心的说个不停。吃完点心，雪娇练字，静好则帮贾嫂子绣花。

日暮时分，雪娇和静好走出糊涂居。糊涂居的桂花开的正好，陈雪娇摘了一篮子桂花，。

到了家里看到韩子健领着苗师傅过来了。

“你这小丫头跑哪里去了，等你半天了。”苗师傅笑呵呵的问。

雪娇说：“刚从秦师傅处出来。”

“你竟然能出入秦师傅的糊涂居，可见你今日做的那道什么桥什么月的菜受他喜欢了。”苗师傅说。

“那道菜叫二十四桥明月夜。”雪娇笑嘻嘻的答。

“我们来正是为了这道菜来的呢。”韩行健笑着说，“我才下了学回家，我爹要求我带着苗师傅来讨要你的菜谱。”

菜谱。雪娇沉吟着。

“什么菜谱，雪娇你从你爹的哪本书上看的，赶紧给你行健哥，你留着有什么用。”李氏换了韩行健和苗师傅面前的茶水说。

“也不是白要的，十两银子买你的菜谱。”韩行健掏出银子。

“雪娇，你小小年纪竟然能想出这道菜可了不得。刚好下月徐州府有个贵人夫人生辰，向各大酒楼订特色菜，清风庄也接到了消息，正愁呢，刚好用你这道菜岂不是好。”苗师傅说。

“我爹说了，除了这十两银子，每卖出去一道二十四桥明月夜，都给你三分分成，你看怎么样？”

雪娇终于笑了，跑进屋拿起陈秀才的笔墨，自己口述，韩子健执笔，把菜谱写了出来。

要说这道菜多亏了清风庄的支持才能做出来，她虽然知道菜谱但是没有亲手做过，昨日她正是到了清风庄口述韩师傅掌厨才做了出来。反正这道菜自己拿着也没用，还不如卖掉呢，十两银子能卖一块上好的田地了。

雪娇在前世是个不折不扣的吃货，喜欢自己研究吃食，她的一手