第三十章 席明远(1/2)
清晨,当第一束阳光穿破厚厚的云雾照射在这片草地之上时,练武场上已是有着数千名弟子在练习拳法。呼呼拳风,齐齐的高喝竟是穿破云霄,直达九天。
木紫杉便是被这喝声叫醒了,伸了个懒腰,穿好衣服鞋子,便是准备出门了,今天是个大日子,宗主和长老们议事的日子。也是她忙碌的日子。
与翁山打了声招呼,木紫杉便是向着那厨房走去,要在晌午之前将菜做好,虽然并不是很多,但也要做得很细。
按照李岑说的,需要做十道菜,五荤五素。这对木紫杉来说倒是不难,只不过还要根据每个人的口味来做,这就需要动些脑筋了。
很快,木紫杉来到了厨房,此时厨子们都开始忙碌了起来,有的在准备需要的菜,有的则是在把菜洗泡等。
看到木紫杉来了,正在调味腌制的李岑也是走了过来,笑道:“你来了,今天你是主厨,我给你打下手,要做什么菜你说的算!”
“嗯,麻烦你了李大哥!”木紫杉微笑着点了点头,然后向里面走去,一边走,李岑一边道:“按照你说的,我已经把牛肉腌制好了!”
“嗯,先腌制着吧,半个时辰后再用!距离宗主和长老们午饭时间还有三个时辰,时间上很充裕,李大哥,麻烦你先把这些白萝卜雕刻成十个大小不超过五厘的莲花吧!”
“行,那我先雕刻了!”李岑点了点头,拿过洗好的白萝卜,便开始雕刻了,木紫杉知道李岑的雕工也很厉害,所以她很相信他,然后扭头瞧见不知何时站在她身后的魏延和张阔,疑惑道:“你们站在我身后做什么?”
“嘿,头,你有什么事儿让我们做的么?”魏延看着木紫杉,嘿嘿笑道。
“是啊头,我们现在还没事儿干,等着您指示呢!”张阔也是一副愿意效劳的模样,这倒是让木紫杉有些受宠若惊了,这两个家伙没事儿吧!怎么这么献殷勤呢!其实她不知道,这是给宗主和长老们做菜,是很重要的一餐,所以一般厨子是插不上手的,也就负责洗洗菜罢了,基本上都是主厨和副手来做,而这里的厨子哪个不希望能帮个手呢,即便是切菜,那也是很荣幸啊!
放到以往,魏延和张阔根本就上不了手,可这次他们有理由了,输了木紫杉,就要听她的,所以他们正等着她下命令呢!
不过对于这些,木紫杉这个‘新人’自然是不知道,所以心里以为他们在打什么坏主意,也不敢让他们做什么,看了看周围,然后指着不远处的那些白菜道:“魏延你把这些白菜切了吧,一颗就够,记住,每个白菜都给我切成菱形块,而且大小不能超过三厘!”
“那我呢头!”张阔见魏延都有事儿干了,急忙指着自己问道。
“你?你就先把那些圣女果切成五瓣小花吧!不需要很多,选二十八个就够了!没问题吧!”
“没问题!交给我吧!”张阔一拍胸口,便也去忙活了。能来这里的哪有弱的,所以这对他们来说小菜一碟。
分配好了他们,木紫杉再瞧瞧周围,都在忙活,可人却不多,算上自己和李岑以及魏延张阔在内,一共才七个人,另外三个都在那里忙着洗菜摘菜呢!
今天她要做的这五荤五素里面,荤菜不会太荤,而素菜,也基本上以家常菜凉菜为主,因为她觉得,家常凉菜最好吃。而且这样的菜也才更考验一个厨师的厨艺。
走到桌前,取过一块野猪肉,肉质很不错,这是猪身上最好的一块肉,没有肥只有瘦,而且颜色也很鲜亮。
拿在手里可以感受到它的弹性,这里没有家养的猪,吃的猪都是野生的,而野生的猪因为常年奔跑,所以肉质很好很劲道,吃起来口感也会不错!
将整块野猪肉放到菜板上,木紫杉取过一把小刀,刀刃很窄,也很小,除刀柄外,刀刃长不到十厘,这正是木紫杉需要的,只见她手握刀柄,与一般不同,她是将刀刃向着手腕处握着,然后只见她刀尖轻抵菜板,刀刃轻轻的触碰在肉上,随即,只见一道白光闪过,那野猪肉已是被她切下来了一片,而这一片猪肉,不是很薄,并没有薄如蝉翼那般,可却很平滑,可以反射刀的光芒,随即木紫杉以同样的方式,飞快的切着猪肉,很快,一整块野猪肉便是被木紫杉切成了整齐的猪肉片,而这形状,竟是与那李岑所做的‘红润留香’一样,都是摆成了一个月牙形,只不过这猪肉片却厚了许多,这倒不是木紫杉切不出那个厚度,只是她有些自己的想法,有自己的创意。
切完了猪肉,将猪肉片摆在盘子里,木紫杉便开始调制酱汁了!她并没有按照李岑所放的那些调料那样调制,她有自己的想法。
她首先是将这里特有的肉酱放到一个小碗里面,然后加入调味的类似于酱油的东西,这里叫做红汁,然后放少许的盐,这里的盐颗粒比较大,所以不需要放很多,紧接着她又向里面放了两勺糖,两勺醋,又撒了一些被碾碎的干辣椒!全部放完后,木紫杉便是均匀的搅动着,不一会儿,一种特殊的味道便是传了出来。这还没完,木紫杉又是取过来一些猪油倒了进去,本来可以的话,她是想要放香油的,只可惜这里并没有。
调完酱汁,她便是将其均匀地倒在了猪肉片上,不远处的李岑此时也是雕刻好了第三只莲花,正巧看到了木紫杉将酱汁倒在了猪肉上,不由一怔,难道她真的学会了?心里带着疑惑,李
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