第一百七十一章 我不学了!(1/2)
“嗯?学我这道菜?就你?”巨肥男子先是一怔,然后一脸不屑的撇了撇嘴巴。
“就是我,怎么了?瞧不起我?觉得我做不了还是不配做,还是不能做?还是…”木紫杉双眼微眯,道:“还是你没有信心教?”
“我…哼,你这丫头嘴巴倒是挺能说,但你也别想就这么忽悠我,这和教不教得会没有任何关系,你学不学的会,配不配也和我没有干系,我只是告诉你一句话,我不教!”说完,巨肥男子就转身要走。
“你等一下!”木紫杉喊住了巨肥男子。她必须要学到。
巨肥男子停住了脚步,转身看着木紫杉,微眯着双眼,也不知道在想些什么。少许时间过后,才道:“你为什么想要学酸煮蛤蜊?”
“因为我喜欢,很好吃!”木紫杉想也没想便道。
“你喜欢?你喜欢我就要教给你?这个理由不行!”巨胖男子摇了摇头道。
有戏?木紫杉心里一喜,然后又道:“不瞒你,我也是名厨子,所以我在品尝到你做的这道酸煮蛤蜊的时候,就喜欢上了!正因为我是一名厨子,所以我才想要学。我想同为厨师的你应该明白我的心情吧!”木紫杉想要打同情牌。在她看来,这个巨肥厨子应该也是个很喜欢做菜的主,所以才会研究出这么好吃的一道菜。
“你是厨子?哈哈哈!”像是听到了一个很好笑的笑话一样,巨胖厨子哈哈大笑了起来。
“怎么?我看起来不像么?”木紫杉看着巨肥厨子,也是笑了起来。
“是不相信!”巨肥厨子笑容猛地一收,然后冷声道:“而且这个笑话一点也不好笑!如果没有别的事情我就进去了!别再打扰我!”说完,转身便要离开。
“那如果我说我可以现在就给你做一道菜,你就会教我么?”木紫杉看着巨肥厨子笑着说道。
巨肥厨子这次站住了身子,却没转头,而是淡淡的撇下了一句话,便进去了!
“进来吧。如果做不出我满意的菜来,小心我把你扔出去!”
木紫杉嘴角一翘,这道菜她今天还必须要学了! 想着,木紫杉便是向着里面走去。
“姑娘。你确定你真的没问题么?胖哥可是很厉害的,他做的菜好,嘴巴也叼的很,你真的行么?”那少女跑过来,看着木紫杉道。
木紫杉看着她,笑了笑,道:“那你希望我行还是不行?”
“我…我不知道!”那少女急忙摇头。
“呵呵!”木紫杉呵呵一笑,便走了进去。
走进后厨,木紫杉便是深深地吸了,后厨。这是一个多么美妙的地方啊!这混合了多种味道的地方,深深地吸引着她。不仅是曾经,也是现在。
“来吧,这里就是你做菜的地方,我会站在这里看着你做。你不要妄想着耍什么花招!我顶着你呢!”巨肥厨子走到一处没人的地方,那里摆放着各种厨房用具,桌子上也是各种食材都有。看样子,这应该是他做菜的地方。因为她注意到那些刀都是特制的,很大,适合他用。别人就不适合了,更别提木紫杉了。
“你的意思是说。如果我做出来了,并且味道上你也满意,那我就可以学你那道酸煮蛤蜊了?”木紫杉没有马上动手,而是看着巨肥厨子道。
巨肥厨子哼了一声,道:“那要看你做得好不好,我的嘴巴可是很不好伺候的!”
“好吧。既然如此,那我一定会做一道让你喜欢,并且满意的菜,我保证!对了,我可以使用我自己的刀么?你这里的刀太大了。不适合我!”木紫杉指了指他桌子上的一把把大刀说道。
“当然可以!”巨肥厨子耸肩道。
木紫杉点了点头,便是从聚灵袋中取出了自己需要的刀具,一一拜访在桌子上,这才看向了桌子上的食材。荤素都有。
木紫杉目光一扫,最后落到了一个食材上,那是一只田鸡。这小家伙她还真做过几次,但是也不常见,至少她自己没怎么见到,来到这里以后也没有见过。不过这次既然见到了,那就要好好的做做,至少要让这个家伙教自己。
其实木紫杉之所以选择这个田鸡,正是因为她看得出来,这个巨肥厨子是个喜欢另类东西的,因为她注意到,在她这个桌子的旁边,竟是有着一筐蛇,死的。还有一些泥鳅,蝎子之类的,看来他喜欢做这些,所以她才选了一样,稍微有些特殊的田鸡。
“你会做田鸡?”巨肥厨子看到木紫杉竟是拿起了三只田鸡,便是诧异道,在他看来,很少有人会拿这个家伙来做菜,先不说它的样子不招人喜欢,它本身也没多少肉,不过他喜欢。所以看到木紫杉选择田鸡后,对她的态度也好了一些。
因为这几只田鸡都是已经处理过的,所以木紫杉做起来也方便许多。
去内脏、头、爪、皮,卸下四肢,大腿骨点刀后切3~4段,田鸡身切4—6 块,盛在小盆里,将切好的田鸡用干淀粉、陈油、糖、沉酒、虾米粉抓匀,稍做腌渍。
包好蒜后,将蒜切成两半,大葱切掉绿叶,留下葱白,放到一旁备用。
锅内倒入植物油,到六成热时,将腌渍的田鸡连同蒜头一起下锅炸两到三分钟,然后沥干油,再加入木紫杉自制的特殊酱料,不停地抓匀,然后拿着盖子盖住,这道菜便是完成了!其实很简单,一点儿也不复杂,当然,这是经过木紫杉的一些小小的调整过的,毕竟这里有些材料都没有,只能靠着她自制的调料才能让
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